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Quem Somos

Serra Negra Sáude "Tradição desde 1973"

Localizada na cidade de Serra Negra situada a 927 metros de altitude e distante 160 km da capital. É uma das mais famosas estâncias hidrominerais e climáticas do Estado de São Paulo, com seu clima privilegiado, seco, temperado e ricamente oxigenado, e cercada de montanhas que possuem dentro de si mananciais de águas medicinais radioativas.

Suas fontes são indicadas para tratamento de várias doenças como: artritismo, arteriosclerose, diabetes, dispepsia, nefrite, intoxicações em geral, na correção de distúrbios e disfunções urinárias, do aparelho circulatório e pele.

Nesse lugar privilegiado foi que o Sr. Irineu Geraldi e família resolveram se estabelecer comercialmente. E, preocupados em preservar o que há de mais puro e natural, fundaram, em 1973, a Empresa Mineradora Serra Negra Ltda.

Já que a explosão demográfica e industrial, colaborou com a contaminação dos mananciais nas grandes metrópoles como São Paulo, a procura pôr um produto totalmente puro e indispensável à saúde como a água foi aumentando, e devido a esses e muitos outros fatores é que começaram a surgir fontes engarrafadoras em nosso país.

E em 1973 devido à visão futurista de nosso inesquecível Sr. Irineu Geraldi, é que temos hoje umas das melhores e mais pura água mineral engarrafada. E para mantermos esta pureza até o consumidor final, daremos uma visão geral de nosso Processo de envasamento, e de nosso Controle de Qualidade.

A Pureza da Nossa Água Mineral

Muito mais Saúde

A água mineral é um composto químico elaborado nas camadas profundas do subsolo, onde, por efeitos de pressão, temperatura, tempo de contato e acidez decorrente da sua origem, lixívia rochas compostas de sais minerais que são absorvidas pela água, em maior quantidade, dependendo de sua composição molecular original.

Águas subterrâneas que entram em contato com granitos, porfírios, grano dioritos, que são rochas que contém feldspatos alcalinos, são caracterizadas geralmente pela sequência de íons ordenados segundo suas concentrações decrescentes.

Os evaporitos sendo principalmente sulfatos ou cloretos de Sódio, Potássio, Cálcio e Magnésio, são facilmente solúveis; águas que flutuam através deles, terão, portanto, grandes quantidades desses elementos em solução. Rochas carbonatadas dissolvem-se em águas ácidas, resultando águas ricas em Cálcio e Magnésio. A quantidade desses elementos em solução depende do maior grau de acidez das mesmas.

Os materiais geológicos podem se suceder em diferentes camadas e, consequentemente, as águas que pôr eles passam, podem ter uma grande variedade de composição.

COMPOSIÇÃO QUÍMICA

(mg/L)
Bário 0,083
Estrôncio 0,072
Cálcio 3,930
Magnésio 1,670
Potássio 2,180
Bicarbonato 18,63
Sódio 5,440
Fluoreto 0,02
Nitrato 15,82
Cloreto 2,38
Brometo 0,02

CLASSIFICAÇÃO:
Água Mineral Fluoretada,
Fracamente Radiotiva na Fonte

Características Físico-Químicas:
pH à 25ºC 6,18
Temperatura da água na fonte: 21,0ºC
Condutividade elétrica a 25ºC: 51,4 µS/cm
Resíduo de evaporação a 180ºC calculado: 65,93 mg/L
Radiotividade na fonte a 20ºC e 760 mm de Hg: 8,02 maches

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Qualidade

Controle Microbiológico e Químico

No laboratório de microbiologia, é feito o controle que permite saber se os parâmetros de qualidade total da água estão normais, e são elaborados os parâmetros microbiológicos de acordo com os níveis legais. Além de manter a assepsia de todo o processo produtivo, desde a nascente até o produto acabado. Também enviamos amostras mensais para serem analisadas pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos.

No Controle químico permite saber se os parâmetros físicos químicos estão normais, e são elaborados pelo laboratório Centro de qualidade analítica.

Serra Negra Saúde - Água Mineral Natural
Serra Negra Saúde - Água Mineral Natural
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Processos

Higienização e Envasamento

Nossa água é destinada para embalagens de 10 e 20 litros retornáveis.

Captação

Para manter a qualidade da água o controle de qualidade começo na captação da nascente onde tem demarcado uma área de proteção determinada por Leis Federais, e a captação é toda azulejada, coberta e totalmente cercada. Uma Bomba envia a água para vários reservatórios que depois passa por um sistema de microfiltração.

Higienização Externa

Aos garrafões que passaram pela primeira fase, é destinada uma escovadeira automática para a lavagem externa. onde é usado detergente neutro; esta escovadeira leva os garrafões automaticamente para a terceira fase.

Higienização Interna

Dispositivos automáticos colocam os garrafões na máquina lavadora para que os mesmos sejam sanitizados por dentro com vários estágios.
- 1° e 2° estágio: detergente alcalino clorado
- 3° estágio a máquina introduz um rinser com 3 kgt/cm2 de pressão para retirar o produto químico da parede interna dos garrafões.
- 4° estágio lavados internamente com água mineral.

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Envase

Na fase de envase os garrafaões são enchidos automaticamente por uma máquina, onde continuam sem contato manual.

Lacração

Depois de cheios, os garrafões passam por uma máquina tampadora onde as tampas, antes de serem usadas nos garrafões, são esterilizados com oxônio para manter estéreis.

Carga

Na hora do carregamento todos os detalhes são analisados pelo resposavél, garantindo assim toda a segurança para a carga e motorista.

Água Mineral

Serra Negra Saúde

R. Irineu Geraldi - Núcleo do Giraldi, Bairro das Posses, Serra Negra - SP, 13930-000

Telefones: (19) 3892-1951 - (19) 3892-5633

Email: fonte@serranegrasaude.com.br

Para mais informações escreva para nós

Contato

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